Une fabrication artisanale bean to bar dans notre manufacture à Lille Nous faisons partie des rares chocolatiers en France à fabriquer nous-mêmes notre chocolat selon un process artisanal "bean to bar". Depuis les fèves que nous recevons jusqu’à la tablette, 7 étapes sont nécessaires afin de donner à notre chocolat son …
https://www.chocolatencuentro.com/pages/une-fabrication-artisanale-bean-to-bar
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